Membuat Kue Lidah Kucing - Nah inilah kue yang ditunggu tunggu untuk lebaran kali ini, saya akan mengatakan kepada Anda semuanya untuk bisa berbagi dengan yang lainnya ya teman teman sekalian untuk membuat kue lidah kucing ini. Nama yang cukup unik sekali loh.
Apalagi sebentar lagi sudah lebaran ya sob. Sesuai tradisi yang ada, kue kering menjadi sajian wajib yangkue lidah kucing. Yah, kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
harus ada ketika Hari Raya tiba. Dan salah satu kue kering yang banyak diminati orang adalah
Apalagi sebentar lagi sudah lebaran ya sob. Sesuai tradisi yang ada, kue kering menjadi sajian wajib yangkue lidah kucing. Yah, kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
Resep Lidah Kucing
Bahan utama kue :
- 275 gram tepung terigu dengan kandungan protein sedang
- 300 gram mentega
- 2 butil kuning telur
- ½ sdt vanilli pasta
- 100 cc putih telur
- 175 gram tepung gula
- 25 gram susu bubuk
- 1 sdm gula pasir
Cara membuat kue lidah kucing :
- Pertama kita campur mentega, tepung gula, serta vanilli pasta. Kita kocok sampai warnanya berubah menjadi pucat
- Setelah itu kita tambahkan kuning telur. Kita aduk lagi hingga adonan tersebut menjadi mengembang
- Kita tambahkan lagi tepung terigu serta susu bubuk. Kita aduk lagi hingga rata
- Kita kocok putih telur (ditempat terpisah) lalu kita tambahkan gula. Kocok lagi hingga kaku
- Setelah kaku, kita campur ke dalam adonan yang sudah kita buat sebelumnya. Jangan lupa sambil kita aduk-aduk hingga benar-benar tercampur secara merata
- Yang terakhir ialah kita tuang adonan ke dalam plastik dengan bentuk segitiga lalu kita gunting di bagian ujungnya. Kita buat adonan dengan bentuk memanjang di atas Loyang. Lalu baru kita masukkan adonan ke dalam oven dan panggang hingga adonan menjadi matang
Ada satu hal yang perlu kita ingat dalam mmebuat kue lidah kucing agar memiliki cita rasa yang lebih renyah, yakni saat setelah kue lidah kucing matang jangan langsung kita masukkan ke dalam toples saji. Kita dinginkan terlebih dahulu baru kemudian kita masukkan ke dalam toples.
Saya cukup senang dengan Anda semuanya yang telah membuat kue ini untuk dimakan bersama, apalagi bisa berbagi dengan saya. Nantikan kue selanjutnya hanya di resep kue yang sangat menarik ini.
Saya cukup senang dengan Anda semuanya yang telah membuat kue ini untuk dimakan bersama, apalagi bisa berbagi dengan saya. Nantikan kue selanjutnya hanya di resep kue yang sangat menarik ini.
renyah and gurih
BalasHapuscocok buat sajian lebaran
BalasHapus