Cara Membuat Bakpao Ayam Campur Wijen

Cara Membuat Bakpao Ayam Campur Wijen - Pernah melihat kue yang bewarna putih bulat seperti separuh bumi kita? Nah, itulah kue bakpao namanya. Kue yang kalau digigit itu terasa lembut sekali dan di dalamnya ada campuran yang enak tergantung dari pembuatnya dunk, kalau Andiri sendiri membuatnya menggunakan campuran ayam biar tambah lezat. Nah, pasti semuanya pada ngiler ya karena ingin sekali mencicipi kue ala Andiri yang berjudul cara membuat bakpao ayam campur wijen. Pasti lezat deh teman-teman, ibu-ibu, om om, adik adik, anak anak, pokoknya semuanya. Kalau mau nyicip bisa datang langsung ke rumah Andiri ya.

Nah. Untuk yang nggak sempat untuk datang maka saya akan berbagi cara untuk membuat kue bakpao ini yang tentunya Anda mesti menyiapkan bahan-bahan yang digunakan nantinya teman teman sekalian. Karena tanpa bahan nantinya akan sulit membuatnya. Oke!! Jangan lupa peralatan memasakanya juga.

Bahan- bahan yang digunakan untuk membuat kue bakpao adalah:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 1/2 sdm ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gram gula tepung
• 25 gram susu bubuk
• 150 ml air es
• 25 gram mentega putih
• 1 sdt garam

Bahan Isi yagn ada di dalam bakpao:

• 125 gram paha ayam fillet, potong kotak-kotak
• 50 gram wortel, dipotong kotak,rebus
• 1/4 buah bawang bombai, dicincang halus
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, dipotong 1cm
• 1 sdt wijen sangrai
• 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Langkah-langkah membuat bakpao ini adalah sebagai berikut:

• Panaskan minyak wijen, Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukan ayam tambahkan wartel aduk sampai layu. Masukkan saus tiram,kecap manis,kecap asin,merica bubuk,garam dan gula pasir. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan wijen. Aduk rata.
• Kulit, campur tepung terigu,maizena,gula tepung,susu bubuk,ragi instan,dan baking powder. Aduk rata
• Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
• Kempiskan adonan. timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan Diamkan 10 menit. Giling adonan, beri isi dan bentukan bunga. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
• Panaskan pan berisi 50 ml air dan 1 sendok minyak. Letakkan beberapa bak pao tutup. Biarkan 5-10menit sampai matang.
• Hidangkan selagi hangat lalu makan bersama biar enak.

Nah. Itu dia cara membuat bakpao ayam. Keren bukan. Andiri minta juga dunk bakpaonya. Hehehe. Nantikan postingan selanjutnya mengenai masak memasak kue yang lezat pastinya dan hanya ada di Andiri blog ini resepberbagikueenak. Terima kasih telah membaca artikel mengenai Cara Membuat Bakpao Ayam Campur Wijen dan nantikan postingan Andiri tentang kue yang lainnya dan tetap bermain di blog kue seerhana ibu rumah tangga ini ya teman teman sekalia. Baca juga postingan sebelumnya mengenai Cara Membuat Kue Pisang Gulung Coklat

Cara Membuat Bakpao Ayam Campur Wijen 2014-07-03T20:38:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown